2015年4月份辽宁省自考开考“营养/食品与健康(独立本科段)”专业
来源:沈阳招生考试网 阅读:1609 次 日期:2015-03-11 09:21:56
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为适应社会对营养、食品与卫生行业相关专业人才的迫切需求,辽宁省自学考试从2015年4月起开考“营养、食品与健康(独立本科段)”专业。

考生通过对该专业所设课程的学习,能系统掌握食品化学与分析、卫生统计和流行病学等基础理论知识和营养学、营养与健康、疾病的膳食营养治疗等专业基础知识,具有人体营养保健、食品生产与开发、各种疾病的膳食防治与指导、营养食谱制定、膳食营养计算与评价、社区营养调查改善项目设计与实施的技能,具有独立解决有关疾病与营养、食品与营养、营养与健康等工作实际问题的能力。凡国家承认学历的各类高等教育专科以上(含专科)学历的毕业生均可报名,沈阳地区考生报名地点为和平区招考办,报名形式是个人或集体。本专业总学分为71学分,16门课程(含实践课),主考院校为辽宁医学院。专业考试计划为:

序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 03708 中国近现代史纲要 2  
2 03709 马克思主义基本原理概论 4  
3 00015 英语(二) 14 选一组
01457 00765 03122 应用文写作 中国简史信息技术 5 4 5
4 05753 05754 食品化学与分析 食品化学与分析(实践) 5 1 必考课程
5 05755 05756 实用卫生统计学 实用卫生统计学(实践) 4 2
6 05757 05758 流行病学 流行病学(实践) 4 2
7 05759 健康教育与健康促进 5
8 05760 05761 营养学(一) 营养学(一)(实践) 6 2
9 05762 临床营养学 8 选考课程(共7门共40学分,要求考生至少获得20学分。)
10 05763 中医营养学 8
11 05764 05765 食品毒理学 食品毒理学(实践) 3 1
12 05766 新型食品概论 4
13 05767 05768 食品加工与保藏(本) 食品加工与保藏(本)(实践) 4 2
14 05769 社区营养学 4
15 05770 05771 烹饪营养学(一) 烹饪营养学(一)(实践) 4 2
16 10408 营养、食品与健康毕业论文   不计学分
总学分 71  

考生报考时应注意:辽宁省自考每年组织两次考试,考生每次最多可选择报考4门课程,并根据自身实际合理制定学习计划,循序渐进,由浅入深,逐步通过各科考试。

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