科目类型：文史、理工
培养目标：能胜任食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等岗位工作，具备良好职业道德、职业素养和敬业精神的高端技能型人才。
主干课程：食品安全与卫生监督管理、食品质量与安全信息化管理、食品质量管理技术、食品安全控制技术、食品加工技术、食品质量与安全检验技术等。
就业方向：在食品技术监督部门、认证咨询机构、食品药品监督部门、食品生产和流通企业等单位，从事食品质量管理、品质控制管理、生产技术质量管理、产品检测等工作。
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