甘肃畜牧工程职业技术学院2013年食品营养与检测专业介绍
来源:甘肃畜牧工程职业技术学院网 阅读:1091 次 日期:2014-05-20 11:29:20
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食品营养与检测

主要课程:分析化学、食品生物化学、生物技术概论、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工工艺、动物性食品卫生检验、食品理化检验、食品感官与微生物检验、食品卫生安全学、食品机械与设备、食品标准与法规、食品包装学、食品添加剂、市场营销等。

就业方向:各类农畜产品加工、果蔬加工、酿造等企业,各级卫生防疫站、动物防疫检疫站、技术监督局、进出口检验检疫局等,亦可自主创业。

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