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热点概述

大型美食纪录片《舌尖上的中国2》火热开播，引发了新一轮的收视狂潮。《舌尖上的中国2》通过传递中国人敬畏传统尊重自然的饮食之道，以食物为窗口开启中华人文美食之旅，引发各地观众热议。有人喜欢令人垂涎欲滴的美食，有人更爱打动人心的故事。实际上，美食与故事缺一不可，把南北东西不同地域的观众聚集在一起的，还是每个人都可以找到的情感共鸣，有人说是乡愁，归根结底是你我他的共同信仰--家。

《舌尖上的中国2》不仅延续了第一季通过美食讲述各地民俗、生活的故事，画面也尤其唯美。在展现中国饮食文化博大精深的同时，更加折射出普通老百姓对传统饮食文化的那份尊重、热爱和传承。

相关评论

新华网：

“在四季变化中，中国人寻找美食的秘密。尽管生活越来越远离自然，但人们能够在餐桌中品尝四季变换、时间流转”。吃货们的福利来了，《舌尖上的中国》第二季将播出。对于是否能在深夜“解馋”满足大家的“食欲”，总导演陈晓卿说，美食是一个特别私人的东西，你觉得解馋的别人不一定解馋。而且，在第二部中也展现出了导演组更大的“野心”，透过美食，还描绘了当代中国人在时代变迁下的悲欢离合。《舌尖》第一季大火之后，接下来做《舌尖2》似乎也成为顺理成章的事，但在陈晓卿看来，《舌尖2》希望传达出一些“更在意”的东西，除了介绍中国的好吃的之外，更重要的是，通过这些好吃的，能够看到我们熟视无睹的一些事。生活在这个时代，每个人都经历着太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对生活的热爱。因此，《舌尖2》比《舌尖1》更多地触碰了社会层面的内容。

新浪网： 《舌尖上的中国》这部追寻中国饮食文化传统的纪录片获得国内外观众的一致称赞。现在，央视拍摄了第二季，不过这一次中国观众的反响并没有上一次那么强烈。在第二季中，制片人似乎更在意扣动观众的心弦，而不是味蕾。食物的制作者和食用者成了主角，而不是食物本身，有喧宾夺主之嫌。《舌尖上的中国Ⅱ》第一集的内容详尽无遗地展示了各种独具中国特色的美食，从酥油蜂蜜、清炖跳跳鱼到雷山鱼酱，再到泉州萝卜饭，但真正的重点是这些美食背后的故事。

中国新闻网： 每周五晚，看“舌尖”已成为以往在这天关注综艺节目的电视观众的重大转变，然而5月3日晚，这些观众却被闪了一下腰。《舌尖上的中国2》第三集播出后，多数网友表示这集不好看了，叙事乱，食材重复，太过重视美食，少了人文的调剂。是众口难调，还是这一集“舌尖”的质量确实变差了?

新浪娱乐： 《舌尖2》作为一部令国人骄傲，且产生了巨大国际影响的纪录片，已经成了国产纪录片的标杆性作品。正因如此，观众期待看到完全原创、中国制造的影像，对其的要求格外严格。有网友指出：“频发‘借鉴’问题不及早说明，这么多来几次太倒胃口。就算发个微博卖个萌说今天这集我们采用了BBC的哪些手法，也比被揪出来才匆匆解释的好，这样下去会慢慢消耗观众的耐心和好感。美食固然是美的，但吃货不是那么好忽悠的”。

模拟题

近日，大型美食纪录片《舌尖上的中国2》热播，有网友反映美食镜头太少，故事情节太多，也有人认为这更多地关注美食背后的民生问题，对此请问你怎么看?

参考解析

继大型美食纪录片《舌尖上的中国》热播并取得强烈反响之后，《舌尖上的中国2》再度袭来，迅速成为观众的一场视觉与味觉盛宴。与第一季相比，第二季的播出引发了诸多争议，归根结底在于争论美食与故事孰多孰少、孰轻孰重。

一方面，有人钟爱美食背后打动人心的故事，因为这些故事正是中国饮食文化甚至整个传统文化的精髓。纪录片只是一条纽带，拉近了观众和渐行渐远的乡土中国的距离，它让观众看到了一个更真实而美丽的中国。

另一方面，有人则更喜欢令人垂涎欲滴的美食，与人人能够接受的美味相比，第二季反映的留守儿童与剪不断的乡愁等现实问题让他们觉得沉重和感伤。他们习惯了娱乐节目，也习惯了只要享受，不要难受，因而不习惯过于折射民生的美食节目。另外，第二季还被指抄袭BBC的拍摄技巧，违背了大众对中国特色节目的期望。

在我看来，《舌尖2》的这一变化虽然减少了对美食的描述，但更多地诠释了乡土中国及其博大精深的文化。包括最近的汉字热、怀旧热、家训热，其实都反映了人们开始寻找传统文化，开始重视传统文化中的人和事。因此，我们需要用更理性、全面的眼光来看待《舌尖2》的转型。

在如今这样一个快速、浮躁的社会，许多电视节目的取向愈来愈趋于低俗、浮躁，严重误导了观众的价值导向，而《舌尖2》的播出带来了一丝清风，也给其他节目的制作起到了模范作用，值得所有电视人借鉴。同时，作为电视媒体的受众，观众也不能过多地停留在节目本身，而应当在观赏的同时多思考隐藏在节目背后的内涵和意义，领悟制作者真正想表达的情感。一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。如果只追求色香味，就会忽略掉舌尖中国的文化血脉，而没有文化、情感内涵的食品工业，势必只剩下营利取向，不利于精神文明的建设。因此，少一些浮躁和娱乐，多一些文化和传承，让中国传统特色文化永驻，我们生活的世界才会变得更美好，才能打造一个真正的美丽中国。

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