申论热点话题:厉行勤俭节约反对餐饮浪费
来源:易贤网 阅读:3423 次 日期:2017-08-07 15:33:14
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【背景材料】

7月10日,商务部、中央文明办联合发出通知,就餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”工作作出部署,引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费。

【标准表述】

孔子在2000多年前就提倡“近悦远来、选贤任能、节俭持国”的思想。唐朝诗人李绅在《悯农》中写出“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的朴实佳句并代代流传。明朝著名教育学家朱柏庐在《夫子治家格言》中总结出“一饭一粥,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的警句。然而,现在仍有一些饭店和单位存在宴席浪费、自助餐浪费和内部食堂浪费等现象。对此,我们必须清醒地看到,中国依然是发展中国家,人均国民收入排在世界100位之外,衡量贫富差距、两极分化问题的基尼系数连续多年高于国际警戒线。按照联合国标准,中国依然有上亿人口尚未脱贫,需要用钱的地方很多。在餐饮行业开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”工作是践行新发展理念、推动形成绿色发展方式和生活方式的重要举措,是弘扬中华民族勤俭节约的优良传统的重要举措,是推动形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚的重要举措。

【具体措施】

(一)政府引导。各级监管部门要综合运用经济和行政手段推动工作,营造有利于“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”的政策环境、市场环境和舆论环境,引导消费者树立节约消费理念,激发餐饮业自觉遵守“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”要求的内在动力。

(二)企业落实。餐饮企业要自觉行动起来,推广发展节约型餐饮的经营方式和理念,主动遵守国家有关法律、法规、政策和行业标准,将国家有关“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”的要求化为企业的自觉行动。

(三)行业助推。行业协会要充分发挥自律作用,加快制定“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”的标准和行业公约,在行业内开展评比和督促检查,协助推进国家有关“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”各项要求的落实。

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