农产品储运与加工教育专业介绍

　　农产品储运与加工教育专业以园产品储运加工、畜产品贮运加工、粮经产品贮运加工为专业方向，主要培养具有化学、农产品加工学、职业教育学、农科教学法等方面知识及农产品储运加工等方面的技能，能在中等职业教育教学及农产品加工生产等部门担任农产品储运与加工类课程师资及农产品储运与加工技术等方面工作的应用型高等职业技术专业人才。

　　本专业要求掌握生物工程、化学工程、食品工程、机械工程和职业教育的基本知识和理论；掌握农产品储运与加工基本技术的操作技能；掌握食品企业经营管理的基本理论和技能；掌握科学的教育理论和教学方法，教师职业基本技能达标；具有从事农产品储运与加工的教学、生产、经营管理、新工艺和新产品的技术开发研究、技术推广等工作的能力。

　　主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、园产品贮藏加工学、粮油产品贮藏加工技术、畜产品加工技术、职业教育学等。

　　农产品储运与加工教育专业就业方向

　　就业方向：从事农产品储运与加工的教学、生产、经营管理、新工艺和新产品的技术开发研究、技术推广等工作。

　　农产品储运与加工教育专业就业前景

　　职业教育类专业对应职业规划与职业方向分析

　　职业方向一、职业技术类教师

　　1、对应专业职业技术教育类所有专业

　　2、职业说明在各类职业技术学院或学校从事教学与科研的专业人员。

　　3、市场趋势：我国正处在工业化中期阶段，因此对一线技术人才的需求十分旺盛，这几年的技工荒就充分说明了这一点，而要培养大量的技术人才，就需要大量的职业技术教育的师资，因此在今后相当长的一段时间内，我国对职业技术教育的师资人才将有着极为旺盛的需求。

　　4、办公地点：室内、外

　　5、初始职位：技术工人

　　6、职业利弊：社会需求旺盛，待遇高，在一线从事具体训练指导工作，任务繁重压力大。

　　7、职业人格：工具型、事务型、研究型

　　8、学业规划：大学四年规划：在求学期间，应该懂得主动求变，借助具有同行职场经验的小编的职业指导，借助他们的职场经验和教训，提高自己的求职能力，打造个人核心竞争力，赢在求职起跑线！

　　9、职业发展：高级教师、高级技师、高级工程师

　　农产品储运与加工教育专业2017最新排名

    东北地区(1所学校开设该专业)吉林农业大学